Автоматизация ресторанов, R-keeper, Rkeeper, Автоматизация ресторана, R keeper

Контроль над работниками ресторана

«Чем похожи официант и эскимос: и тот и другой собственные домики, благодаря льду». В ясности данного утверждения рано или поздно убеждается опытный владелец кафе или бара. Воровство барменов – неотвратимое зло заведений общепита, и все же такое положение вещей не означает , что его сложно побороть. Конечно же, врядли вы сможете раз и навсегда уничтожить воровство, при условии, что автоматизация ресторанов будет состоять из бухгалтерского калькулятора и персонального компьютера.

Для того чтобы в наибольшей степени обезопасить личный бизнес от возможных утечек средств спровоцированных левыми «наварами» родного работника, реализована программа для ресторана R-keeper и автоматизация ресторанов. Автоматизация ресторанов при помощи Rkeeper и приложения для склада Store House дает возможность наладить действенную и прозрачную схему взаимодействия между отделом склада, кухней, руководством, бухгалтерами и залом для гостей определенного кафе или ресторана. Даже если вы – обладатель компактного бара, R keeper позволит получить заведению огромную поддержку в ликвидации хищений.

Не секрет, что в большинстве заведений работники бара могут за день зарабатывать суммы, соответствующие их месячному окладу. Если не налажена четкая автоматизация ресторанов, реализация алкоголя, сигарет и безалкогольных напитков, при условии ежедневного надзора начальством, становится лакомым кусочком и бесконечным источником дополнительного заработка персонала заведения. Благодаря этому в сфере общепита ощущается огромная утечка кадров. Если представляется возможность? таким образом рассуждает наверное каждый работник ресторанного бизнеса и данное явление, увы, специфика профессии.

Тем не менее закрыв все лазейки, при участии программного комплекса R keeper и автоматизация ресторана благодаря программе R-keeper вы получите возможность не только сэкономить наеме следующей партии персонала, но и взрастить в официантах чувство ответственности, полностью отбив стремление заниматься воровством. Благодаря R-keeper и Автоматизация ресторанов вы сможете осуществлять контроль присутствие требуемого продукта и просматривать его действительное количество за стойкой бармена.

Важно учесть, следующее: осуществлять подобные контрольные операции надо крайне мягко, дабы не унижать работников, и вместе с тем необходимо намекнуть всему персоналу, что вся работа зала для гостей находится под вашим контролем. Для этого автоматизация ресторанов или даже автоматизация бара с помощью R-keeper требует оснащения мощной системой видеонаблюдения. В данном случае вы сможете избежать нарушений со спиртными напитками, в случаях, когда работник за стойкой бара заменяет часть алкоголя дополнительным кусочком льда.

Также, часто полезно сверять остатки табачной продукции, определенных видов спиртного и других позиций и своевременно пополнять запасы во время смены. Программный продукт R keeper позволяет совершать контроль за остатками ассортимента при помощи простой системы вывода тех или иных отчетов. Таким образом, вы объясняете бармену или официанту, что знаете, каой объем штучных товаров находится в эту минуту в заведении, а потому любые способы подменить закончившиеся продукты товаром, пронесенным в кармане пиджака, вам будут заметны.

Исходя из вышесказанного, напрашивается вывод: R-keeper и автоматизация ресторана благодаря R-keeper не только позволит в вашем заведении сделать более оперативным и упростить развитие определенного ресторана, а также выгодно повысить моральный облик работников заведения, создав площадку для доверительных плодотворных отношений.